LanggurNews.com | Jakarta – Kabar bangga datang dari dunia kuliner tanah air. Dua restoran asal Indonesia resmi masuk dalam daftar bergengsi Asia’s 50 Best Restaurants 2026. Capaian ini mendapat apresiasi langsung dari Kementerian Pariwisata (Kemenpar).
Berdasarkan pengumuman resmi di Hong Kong, Rabu (25/3), dua restoran tersebut adalah August dari Jakarta dan Locavore NXT dari Ubud, Bali. Keduanya berhasil mencatatkan kenaikan peringkat yang signifikan dibanding tahun lalu.
Menteri Pariwisata (Menpar) Widiyanti Putri Wardhana menyebut prestasi ini sebagai bukti bahwa gastronomi Nusantara punya daya saing global yang kuat.
“Ini menunjukkan bahwa kekayaan gastronomi Nusantara memiliki daya saing global ketika dipadukan dengan inovasi, kualitas, dan storytelling yang kuat,” kata Widiyanti dalam keterangannya, Jumat (27/3/2026).
Restoran August yang berlokasi di Sequis Tower, SCBD, Jakarta, berhasil nangkring di peringkat #42. Posisi ini naik dari tahun 2025 yang berada di peringkat #49. Restoran besutan Chef Hans Christian ini tetap menjadi yang terbaik di Indonesia dengan konsep kuliner kontemporer.
Sementara itu, Locavore NXT di Ubud, Bali, mencatatkan lompatan luar biasa. Restoran yang dikenal dengan konsep keberlanjutan (eco-conscious) ini melesat ke peringkat #44, padahal tahun lalu masih berada di posisi #92.
Tak hanya restorannya, talenta individu Indonesia juga diakui dunia. Ardika Dwitama dari restoran August dinobatkan sebagai Asia’s Best Pastry Chef 2026.
Ardika dinilai sukses menerjemahkan bahan lokal seperti ketan, markisa, hingga mulberry menjadi karya pastry modern yang imajinatif.
“Kuliner adalah bagian penting dari pengalaman berwisata. Indonesia memiliki modal yang sangat besar untuk terus berkembang sebagai destinasi gastronomi kelas dunia,” tambah Widiyanti.
Kemenpar berharap pencapaian di bawah semangat Wonderful Indonesia ini bisa memicu pelaku industri kuliner lain untuk terus mengangkat identitas lokal ke panggung internasional.
